La trufa es uno de los alimentos gourmet más reconocidos y deseados y en Aragón tenemos la suerte de contar con muy buenas zonas productoras de este tubérculo.
Aprovechando que la trufa vuelve a casa por Navidad, Mi Espacio Gourmet junto con Manjares de la Tierra, han querido lanzar un concurso muy especial para bloggers gastronómicos.
Para participar, has de habitar en el territorio peninsular español (por razones logÃsticas y de frescura del producto, se excluyen del concurso las Comunidades insulares), ser mayor de 18 años y contar con un blog de temática gastronómica que como mÃnimo cuente con un año de vida o en su defecto, presente un mÃnimo de 30 publicaciones.
Para inscribirte, envÃanos un e-mail a info@gastronomosdelebro.es enviando los siguientes datos:
- Nombre y apellidos del participante
- URL del blog
- Dirección postal
- Nick
- Teléfono de contacto
Una vez aceptada tu inscripción, recibirás en los próximos dÃas una trufa negra fresca de 15g. aproximadamente SIN COSTE ALGUNO con la que tendrás que elaborar una receta, publicarla en tu blog antes del 23 de diciembre y remitir un e-mail a info@gastronomosdelebro.es informando de su publicación.
Un jurado compuesto por miembros de Gastrónomos del Ebro, de Mi Espacio Gourmet y de Manjares de la Tierra, seleccionará el dÃa 4 de enero la receta finalista en base a la creatividad y originalidad de la receta y el tratamiento del producto respecto al que gira el concurso.
El premio es un lote de productos gourmet de primera de Mi Espacio Gourmet compuesto por:
- Vino Blanco semidulce Jurançon: (estilo Sauternes)
- Foie de Pato Mi Cuit Entier a la 2 pimientas y Champagne de Rougié
- Mostaza con Tomate Seco de Mrs. Bridge
- Alcaparras de Ballobar deshidratadas en polvo (Baluarte Slow Food)
- Reducción de Balsámioco al aroma de Trufa de Manjares de la Tierra
- Aceite de Oliva VE con Trufa Tuber Melanosporum de Manjares de la Tierra
- Capricho de Trufa (crema de Trufa con Rovellones, Cebolla etc.) de Manjares de la Tierra
- Sal de Ibiza con Flores
- Gelée de Vino Riesling con Láminas de Oro Comestible
- Mermelada de Mango de Ecuador de Comercio Justo (Equimercado)
- Tableta de Chocolate Negro Bio al AnÃs Verde de Organiko
- Crema de Limoncello de Limón de Agricultura Ecológica, de Castillejar (AndalucÃa)
La inscripción al concurso supone la aceptación de las bases del mismo.
Comentarios:
Autor: Fernando
Fecha: 8 de diciembre de 2010
vamos a pensar!!! ….
Autor: Patricia Sola
Fecha: 8 de diciembre de 2010
pues no te lo pienses mucho que las inscripciones andan muy animadas…
;)
Autor: Fer
Fecha: 13 de diciembre de 2010
a pensar la receta jeje!!
Autor: Caminar sin gluten
Fecha: 14 de diciembre de 2010
Nos parece una buena manera de descubrir recetas empleando trufa, asà que contar con nuestra participación.
Tenemos poco tiempo para pensar la receta y prepararla, pero este fin de semana la hacemos.
Besotes
Ana y VÃctor.
Autor: Fernando
Fecha: 14 de diciembre de 2010
ya huelo la trufa….y receta en mente jejeje
Autor: MªJosé
Fecha: 17 de diciembre de 2010
A ver si nos llega pronto la trufa que casi no nos queda tiempoooooo jajaja.
Besicos
Autor: comoju-Cova
Fecha: 17 de diciembre de 2010
La acabo de recibir y ya tengo la receta en mente para hacer.. El Domingo en mi cocina olerá y se disfrutará de esta Trufa
Gracias
Autor: Caminar sin gluten
Fecha: 18 de diciembre de 2010
Hoy hemos recibido la trufa, y ya hemos diseñado la receta que vamos a hacer, y como a Comoju, nuestra cocina olerá este domingo a rica Trufa.
Besotes
Ana y VÃctor
Autor: MªJose
Fecha: 20 de diciembre de 2010
Acabo de recibir la trufa. Mañana me pongo con mi recetita que hoy estoy pachuchilla y no puedo casi comer.
Besicos
Autor: Ernestina tina777
Fecha: 21 de diciembre de 2010
La receta la tengo pensada, pero creo que he llegado un poco tarde.
Saludos y Feliz Navidad
Autor: Robochef
Fecha: 28 de diciembre de 2010
Interesante concurso, pena que se nos ha pasado el plazo ya para preparar una receta.
Autor: ANA
Fecha: 30 de diciembre de 2010
Me habrÃa encantado probar y participar, pero demasiado tarde.
Besos.
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