El XII Certamen Gastronómico de Zaragoza y provincia da comienzo el próximo día 15 de enero y se extenderá hasta completar los dos meses de duración el día 15 de marzo. Durante estos 60 días se va a poner a prueba el alto nivel que presentan los restaurantes que participan ya sean de cocina tradicional o creativa.

Cada uno de los establecimientos participantes puede presentar al certamen tres platos: un entrante, un plato principal y un postre, que podrán optar a premio en las categorías de cocina tradicional, creativa o mejor plato con productos de Aragón. Por supuesto será valorado por un jurado que además también juzgará el mejor servicio en sala y los restaurantes más destacados en Zaragoza y provincia.

Es la excusa perfecta para salir a conocer nuevos establecimientos, hasta un total de 28 restaurantes tenemos para ir a degustar. ¿Queréis saber cuáles son? Mirad, aquí esta la lista:

1. A mesa puesta
2. Aires de Aragón (La Almunia de Dª Godina)
3. Aragonia
4. Blasón del Tubo
5. Café de la Reina
6. Celebris
7. Capazorras
8. Casafran
9. Casa Oyarzun
10. Chef Emilio
11. El Foro
12. El Real
13. El Patio de Don Julián
14. Goralai
15. Goyesco
16. Hotel Alfindén (La Puebla de Alfindén)
17. La Bal D´Onsera
18. La Jamonería
19. La Matilde
20. La Rebotica (Cariñena)
21. La Scala
22. La Senda
23. La Yesería (Ricla)
24. Lolita (La Almunia de Doña Godina)
25. Novodabo
26. La Parrilla de Albarracín
27. Río Piedra (Nuévalos)
28. Velagua (Utebo)

Y por supuesto, esperamos vuestras opiniones acerca de los que vayáis probando por medio de los comentarios en el blog o subiendo fotos en el Facebook, o incluso a través de Twitter. A ver si nosotros nos acercamos también a alguno y podemos hacer una crónica gastronómica para que veáis lo que podéis encontrar.

Además os damos la noticia que en el Facebook de nuestros amigos de la bodega La Corona de Aragón, que patrocinan este certamen, están sorteando dos invitaciones dobles para La Rebotica de Cariñena. ¡No os olvidéis de participar!

Vía | Asociación de Restaurantes de Zaragoza

Vídeo | Grupo Aragón Digital