Otro año pasa y por nuestras retinas y paladares han desfilado infinidad de platos: unos más elaborados, otros más sencillos; algunos caros, otros de precios irrisorios… pero ante todo platos destinados a engrandecer, sorprender y enorgullecer a todos los amantes de la gastronomía En tiempos de listas, rankings y propuestas, los Gastrónomos del Ebro nos hemos sentados a estudiar y …

Si intentamos que los zaragozanos tiren de su memoria histórica, en lo que se refiere a restaurantes, ninguno dejaría de mencionar a La Bastilla… Y es que ya van 20 años, brindando a esta ciudad lo mejor de la gastronomía con un servicio excelente y cuidado por los detalles que Antonio y Chema Lasheras, llevan grabado a fuego en su …

Es muy curioso ver, como alrededor de cualquier tema y la gastronomía no iba a ser menos, surgen personajillos de larga lengua y cara dura, que han visto en el mundo de los blogs y la Web un modo de satisfacer su vanidad y apetito voraz por los productos y servicios gratis. Esta historia está basada en hechos reales y …

Otro verano que pasa y ya vamos camino del tercer curso… A punto de encontrarnos con la vuelta al cole de nuevo, nos sentamos para echar la vista atrás y vemos que lo que hay allí nos gusta: grandes amigos y colaboradores, grandes satisfacciones…

Los últimos coletazos del curso, previos a los primeros aromas a vacaciones, a terracitas, a pueblo y mar, nos traen uno de los eventos más esperados del año: la entrega del premio al mejor bocadillo con Ternasco que todos los años celebra la IGP Ternasco de Aragón. Este año, record de participación, de bocatas y consumidores… situación por la que …

Llegadas estas fechas, hay una cita gastronómica en Zaragoza que no se la puede saltar un fraile: Las Jornadas Gastronómicas de Arroz Bomba de Aragón.

¿Ya habéis leído y visto todo lo que se ha publicado de la última gastroquedada? Por si acaso, y para que no se quede nada en el tintero, en este post iremos actualizando las crónicas, vídeos y fotos que vayan surgiendo de la gastroquedada “La madre del cordero !!”. Aquí los tenéis: Crónicas Chafardeando en la cocina El blog de …

El pasado miércoles 27 de octubre, junto con Alberto y Patricia tuve el inmenso placer de asistir a una de las catas de cervezas artesanas que organiza Sergio Ruiz en el “Juan Sebastian Bar”, local situado en la Calle Teniente Catalán y que de seguro la mayoría conocéis como uno de los referentes de la noche zaragozana. Pues bien, llevábamos …

La I Muestra Gastronómica de Galicia en Zaragoza va a tener lugar desde hoy hasta el próximo viernes día 5 de noviembre en el Restaurante Las Lanzas de Zaragoza. Durante estos tres días la Cofradía Gastronómica Luso-Galaica va a traer a la capital aragonesa mariscos y pescados frescos y de calidad, además de otros productos de las Rías Baixas. Ayer …

Los Gastrónomos del Ebro estrenamos ayer nuevo curso escolar junto con 50 de vosotros y creo que todos salimos muy satisfechos con el menú que Sergio Ortas, de El Festín de Babel, nos ofreció usando como hilo conductor, los estupendos aceites ecológicos de ECOSTEAN. La cena estuvo estupenda y la compañía fue insuperable, ¡¡Gracias Gastrónomos!! Esperamos vuestros comentarios y crónicas. Os dejo unas fotillos …