Otro año pasa y por nuestras retinas y paladares han desfilado infinidad de platos: unos más elaborados, otros más sencillos; algunos caros, otros de precios irrisorios… pero ante todo platos destinados a engrandecer, sorprender y enorgullecer a todos los amantes de la gastronomía En tiempos de listas, rankings y propuestas, los Gastrónomos del Ebro nos hemos sentados a estudiar y …

Esta semana pasada os planteaba en mi perfil personal de Facebook una pregunta: ¿cuántos cocineros y restaurantes aragoneses están activamente en las Redes Sociales? En unas horas, y gracias a vuestros comentarios, pudimos ver que sois muchos de vosotros los que ya le estáis empezando a sacar partido a la red se genera en Facebook, Twitter, Youtube y otros… Seguramente, …

El pasado martes comenzó la IV Feria Internacional del Mercado Alimentario, Qualimen, en Zaragoza, y los Gastrónomos del Ebro nos encargamos de organizar la “I Jornada de Internet y Redes Sociales para la Empresa Alimentaria”. Fue todo un placer aceptar la propuesta de la Feria de Zaragoza, ya que nos permitió invitar a Daniel Martínez y Andoni Munduate que aportaron …

El pasado día 27 de septiembre tuvo lugar la mesa redonda de Redes Sociales y Denominación de Origen. Se estableció una conversación muy interesante sobre el uso de las plataformas sociales en la que participaron Daniel Cebolla (D.O. Cebolla Dulce de Fuentes), José Ramón Plumed, (D.O. Azafrán del Jiloca, en trámite), Diego Franco (D.O. Ternasco de Aragón) y Rafael de …